Küchenchef/in

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Beginn & Beschäftigungsausmaß ca. •••••bis ca. •••••| Vollzeit | 6 Tage Woche Tätigkeiten * Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) * Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für den à la carte und Halbpensionsbereich * Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands * Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel * Durchführung turnusmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan * Zubereitung und Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets nach individuellen Kundenwünschen sowie im Halbpensionsbereich * Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events Anforderungen * Selbständiges Arbeiten * Deutschkenntnisse * Berufserfahrung in vergleichbarer Position * Offene Persönlichkeit und entsprechende Umgangsformen * Speisen zubereiten Wir bieten * Leistungsgerechte Entlohnung * 6 Tage-Woche * Freie Unterkunft und Verpflegung * Selbständiges Arbeiten * Gutes Hotelpublikum * Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card * Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung Hinweis zur Entlohnung Das Mindestentgelt gilt für die gesetzliche Normalarbeitszeit (Brutto-Grundgehalt). Überstunden- sowie allfällige Zuschläge für einen 6. Arbeitstag werden zusätzlich abgegolten. Arbeitsort Wirl 4, 6563 , Kontakt & Bewerbung Huber Hotels GmbH | Ansprechperson: Erika Huber | •••••@••••• | Tel.: •••••