Küchenleitung

Allgemeine Qualifikationen und Stellenbeschreibung

Das Pflegeheim Rötlenmühle ist eine modern geführte Einrichtung, die Pflege und Betreuung für 83 pflegebedürftige Senioren und seelisch oder neurologisch kranke Erwachsene anbietet. Wir suchen für unser Pflegeheim zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n ## **Küchenleitung m/w/d** **(Koch / Hauswirtschafter m/w/d)** - Sie übernehmen die Speisenzubereitung für unsere Bewohner - Sie erstellen Menüpläne und übernehmen die Warenbestellung unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Senioren und der Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit - Sie sind verantwortlich für die Führung und Anleitung des Küchenteams, um eine qualitativ hochwertige Arbeit und einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten - Sie stellen die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher Als Pflegeheim und Familienbetrieb können wir Ihnen regelmäßige Arbeitszeiten, ein respektvolles Miteinander und ein gut eingearbeitetes Team bieten. Betriebliches Gesundheitsmanagement und Weiterbildungsangebote unterstützen wir gerne. Desweiteren bieten wir eine Jahresprämie sowie die Möglichkeit eines JobRads (Fahrradleasing). Ein Arbeitsumfang von 80% wäre wünschenswert. Da wir 8km außerhalb von Ellwangen liegen und kein Bus zu uns fährt, wird ein Auto benötigt.